17 juillet 2016

La table du ptit déj

Voici une partie de la table du petit déjeuner d'aujourd'hui. Dans la véranda, vue sur le parc et le lac....Il faudra encore ajouter le jambon et le fromage. Il y a les yaourts maison, les confitures et gelées maison (avec les fruits que je cueille), le miel de nos abeilles, le pain de campagne, la brioche, le gâteau mollet (spécialité d'ici), le cake au miel et celui aux pépites de chocolat et puis les fruits, le jus de pomme maison, le café, le thé, le chocolat chaud.... Monsieur Alessi qui court, court pour apporter le... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Connaissez-vous ce délice? Le carolo!

C'est une spécialité de la région: LE CAROLO!Une véritable tuerie!J'avais l'habitude de ramener quelques carolos de Charleville lorsque je m'y rendais pour rejoindre mon club de dentelle aux fuseaux.Il y a une très bonne patisserie, rue de l'Eglise...Mais depuis peu, nous avons la très grande chance d'avoir une nouvelle pâtisserie à Rocroi, sur la place.Ce n'est pas possible d'y rentrer sans ressortir avec un gros carton rempli de petits gâteaux.Mais revenons à nos moutons.Voici le Carolo: Une crème de pralin prise en... [Lire la suite]
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